很多糖尿病人最害怕的就是体内血糖升高，为了减少这个危害，有的人就不吃早餐，觉得这样就能避免，这是一个极大的误区。不吃早餐引起的低血糖并不能帮助控制血糖升高，相反不规律的饮食才会造成伤害。
众所周知，糖尿病人需要胰岛素控制体内血糖含量，可是这种成分与人体是会形成反抗的，研究显示，每天吃早餐的糖尿病患者，体内胰岛素的反抗可能性会下降将近百分之五十，大大缩小了糖尿病人的不适症状，因此，早餐对糖尿病人来说是不可或缺的。那么，对于糖尿病人，什么样的早餐适合，小编总结了这五类：
1、奶制品
这里所说的奶制品主要指的是纯牛奶、酸奶等的添加剂少的食品。没错，这些奶制品中确实还有少量乳糖，可仅有3~3.5%，属于低糖类食品，对于糖尿病人来说并没有什么影响。但是要注意，选择前要注意看包装上的说明，是不是纯奶制品，假如标明是饮料或者乳酸的成分，那是断断不能买的，这一类奶制品含有大量乳糖和其他糖分，容易造成血糖和血压升高。
2、高蛋白
高蛋白食物会引起刺激血糖升高，但是如果蛋白质摄取不足也会造成血糖含量上升，因此，糖尿病人要谨慎选择含有蛋白质的食物。海鲜类、禽类中就含有补充身体刚需的蛋白质，可不是每一种都适合糖尿病人吃。海鲜类里适合糖尿病人吃的是牡蛎、鳗鱼、鳕鱼，这些食物能够调节血糖，增加胰岛素敏感性，鳕鱼中本身含有胰岛素类似成分，能起到一定的降血糖作用；禽类里可以选择乌鸡、鹌鹑，清蒸即可，能辅助糖尿病治疗，而家鸭肉制作时最好与芡实烹调，主要功效能减轻糖尿病常见的脾虚和面部水肿，早餐是可以做汤喝上一碗。
3、黏蛋白
糖尿病人最害怕的不过两个，血糖高和胆固醇。含有黏蛋白的物质就能帮助减轻这两个问题，黏蛋白能够代谢不利于人体的铁离子，尤其是有包裹作用，将吃饭时摄入的少量糖在肠道内包住，防止饭后血糖飙升昏厥，能帮助缓慢吸收糖分。这种物质在芋头、秋葵、山药中含量丰富。
4、蔬菜
大多数糖尿病人觉得肉类等食物胆固醇高，就想选择清淡可口的蔬菜作为早餐。的确，大多数蔬菜属于低热量、低糖的食物，西蓝花、生菜等，可以有效预防高血压，刺激胰岛素，起到降血糖的效用。但是对于胡萝卜、莲藕等蔬菜可就是另一种说法了，这类蔬菜的碳水化合物含量超过米饭，糖尿病人吃了相当于一次吃完三万米饭，等于吃了高糖食物。所以，在选择蔬菜时要注意。
5、粗粮
这类食物是糖尿病人的专属，但也不是随便吃。粗粮类食物里的玉米和大碴子粥很适合糖尿病人早晨食用，补充所需的淀粉。可大家要知道，淀粉是血糖上升的罪魁祸首，缓慢吸收才是正确的摄入，所以，吃的时候不要用破壁机等机器打碎在烹饪，这是将本来能慢慢吸收的低糖食物转化为超高糖食物给糖尿病人，影响胰岛素的控制，从而引发血糖升高的危险。
糖尿病人必吃的五类早餐，有效控制血糖上升，补充刚需营养。大家还有哪些吃早餐的好建议给糖尿病人，欢迎在评论里分享，谢谢您。
