糖尿病最典型的症状就是多食、多饮、烦渴，所以中医上形象地将糖尿病称为“消渴症”。
其实糖尿病的发病主因并不是吃多了糖，而是身体里对于糖分的调节和利用出现了问题，所以糖尿病是一种慢性代谢疾病。
糖尿病到目前也没有可以治愈的方式，可以说是一大医学难题，而且患上糖尿病就意味着伴随着终生，所以又被称为不死的癌症。
糖尿病人除了要遵医嘱合理服用降糖药以外，还需要在饮食方面多加注意。如果吃错了食物是很容易导致血糖上升，诱发一些严重并发症的。
关于糖尿饮食方面的传言有很多，其中有一种就是认为糖尿病人不能吃鸡蛋，吃后会让血糖飙升，这种说法有依据吗？
每天早上吃1个鸡蛋，到底是降血糖还是升血糖？
鸡蛋是人们经常会吃的一种营养食物，它营养价值高，富含维生素，优质蛋白质和矿物质，有着健脑益智，保护视力，提高身体免疫力的作用。所以注重养生的人们往往会在早上起来吃上一个水煮蛋，来为身体补充营养。
之所以有传言，糖尿病人不能吃鸡蛋，主要是还是因为听说鸡蛋中含胆固醇量太高，害怕吃了后会影响到身体内血糖的稳定。
其实这种担心是不必要的。鸡蛋的蛋黄中确实含胆固醇，不过胆固醇的含量只有到00毫克，这个量是很少的，加之人体能够吸收的量才有90毫克左右，所以只要你正确食用鸡蛋是不会让血糖极端波动的。
而且鸡蛋富含优质蛋白质，反而可以起到减缓胰岛素释放的作用，有利平衡血糖值，增强饱腹感。
所以糖尿病人是可以每天吃上一个水煮蛋的，如果想要多吃一点，那么最好是只吃蛋白，少吃蛋黄，也可以选择吃鸡蛋汤和鸡蛋粥，但是一定要注意不能吃煎鸡蛋。
想要稳定血糖值，糖尿病人要少吃四种食物
1、高糖食物
糖尿病人首要的就是要控制摄入高糖食物。如果经常吃高糖食物，会使得身体内的葡萄糖无法代谢，引起糖代谢紊乱，从而诱发并发症，伤害身体其他器官，特别是会损伤肾功能。
2、油腻食物
油腻食物中的脂肪和热量都是非常高的，如果吃多了，会增加身体负担，影响身体机能正常运转。
而且吃太多油腻食物，会让胰岛素处于超负荷的工作状态，导致胰岛素分泌失常，活性变差，让血糖飙升。
、高盐食物
很多人可能知道高血压人的要少吃高盐食物，殊不知糖尿病人也要少吃高盐食物。
高盐食物会让身体内的钠离子增多，增加血压渗透能力，破坏中性粒细胞活性，让血糖上升，还会损害肾功能，降低身体免疫力，容易诱发糖尿病并发症。
4、酒类饮品
经常喝酒，会加重肝脏负担，也会刺激到胰岛器官，让胰岛素分泌减少，从而导致血糖含量增加，让血糖不受控制。
当然，糖尿病人在饮食方面还需要注意的地方很多，可以看一下《糖尿病饮食全调养》一书。
该书全系统地介绍了糖尿病饮食上的宜忌，以及食疗食谱，可以帮助糖友们通过饮食上的调养控制好血糖，远离并发症。
此外这套书中还有高血脂、高血压、肠胃病、营养治病等方面的饮食调养知识和方法，大家可以根据自身情况来参阅。
总而言之，糖尿病人不必对个别食物过于谨慎，少量食用的情况下对血糖影响不大。糖尿病人只有控制好饮食，适量运动，建立起一个良好的控糖环境，这样才能保持血糖稳定。此外，糖尿病人要养成每天定期监测血糖的习惯，有了问题及时咨询医生。
