糖尿病人的饮食调理:
1、蔬菜:可食用含糖量较低的蔬菜,如苦瓜、洋葱等。苦瓜中含有皂苷,不仅有类似胰岛素的作用,还可刺激胰岛素释放,有利于机体降低血糖。洋葱中具有活性成分,有利于胰岛细胞生成胰岛素,能够对糖尿病患者调节血糖起到一定帮助作用;
2、主食:选择主食的时候,注意要粗细粮搭配,可在精面馒头中加入高粱面、荞麦面等粗粮,也可食用豆类和谷类等进行合理搭配;平常也可以选择鸡蛋、瘦肉等能够提供优质蛋白的食物,以补充机体所需热量和营养。
低糖的豆类和豆类食品糖尿病人饮食注意事项:
1、减少含糖高的食品,例如蜜饯、罐装水果、果汁、果酱、冰激凌、甜曲奇、甜面包和糖饼、这些食物基本上都含有大量的淀粉,而且含糖量很高,吃多了就会引起血糖升高,从而加重了病情,
2、减少高胆固醇动物脂肪含量的食物,如脑、肝、心、肺、腰、蛋、*、*油等,这些食物容易增加血脂,引起动脉粥样硬化。
3、不适合喝酒。酒能引起血糖波动。如果空着肚子喝酒,也会出现严重的低血糖症,而醉酒往往掩盖了容易被忽视的低血糖的发生。