奶香甜玉米小煎饼
无标题文档??奶香甜玉米小煎饼
食材
主料：普通面粉30g、玉米面20g、鸡蛋1个
配料：甜玉米粒80g、奶酪片3片（40g）、小香葱1根
调料：糖1茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒粉适量
准备
奶酪片切碎，小香葱取葱叶、切成葱花
做法
面粉与玉米面混合，打入鸡蛋，再加少许水，搅匀；
在面糊中加入奶酪粒和葱花，拌匀；
加入糖和盐；
加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀；
锅中刷一层油，用汤勺舀一勺面糊，摊成小饼；
小饼表面撒一层玉米粒，小火加热，直至小饼凝固，用牙签扎一下，没有粘稠面糊说明已经熟透，即可关火。
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