疫情在家霍霍面粉
By豆粉
用料
*瓜半根面筋适量大葱半根米醋勺生抽1勺香油半勺盐适量大蒜6瓣辣椒油3勺碱面克
做法步骤
1、凉水加面粉，加一丢丢碱面和盐，搅拌至酸奶状
、胡萝卜和*瓜切丝备用
3、啰啰里刷一层油，放入一勺面糊糊，上锅蒸4.5分钟
4、取出放入冷水中
5、绝绝子万能汁子1.半个蒜捣成蒜泥备用，最好用捣的，不然蒜汁出不来，.切点小米椒圈，一些白芝麻，葱花，加入点盐用热油泼一下，泼完加点醋，白醋或红醋根据你的喜好。加入点生抽。3，蒜泥里加入少量凉白开搅匀倒入汁子碗里，加点香油和蚝油和鸡精就行[坏笑][坏笑][坏笑][坏笑]
6、凉皮切条，拌匀汁子，完美
*瓜的营养功效
性凉，味甘，有小*；入肺、胃、大肠经。清热利水，解*消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热*疸，小便不利等病症。
1.抗肿瘤
*瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
.抗衰老
*瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；*瓜中的*瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用*瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中*
*瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中*。
4.降血糖
*瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以*瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
*瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，*瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
*瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
*瓜的饮食禁忌
*瓜当水果生吃，不宜过多。*瓜中维生素较少，因此常吃*瓜时应同时吃些其他的蔬果。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌*瓜。*瓜不宜与番茄、花生同食。
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