减脂期的姐妹们，不要错过这道凉菜哦！！！
ByL小雨妈妈
用料
黄瓜1根虾仁适量玉米适量蒜瓣小米辣1个辣椒粉适量白芝麻适量生抽勺蚝油1勺油醋汁1勺醋1勺白糖少许香油少许盐少许白开水勺
做法步骤
1、买的已经处理好的冷冻虾仁，泡水里解冻
、黄瓜拍几下，切小段
3、买的冷冻玉米粒，泡水里解冻即可
4、锅内喷一丁点油，倒入玉米虾仁翻炒1分钟至颜色变深
5、倒入1小勺水，盖上盖焖三分钟就熟了，晾凉
6、再晾凉玉米虾的同时，拌个调料汁调料汁：小碗中放入蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻、生抽勺、蚝油1勺、油醋汁1勺、醋1勺、白糖少许、香油少许、盐少许、白开水勺，搅匀备用
7、大碗中放入黄瓜段、炒好的玉米虾
8、加调好的料汁，搅匀。
9、好吃极了！！！
黄瓜的营养功效
性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
黄瓜的饮食禁忌
黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。黄瓜不宜与番茄、花生同食。
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