软糯香甜的豆沙山药糕配上桂花蜜真的巨好吃又解锁一款好看又好吃轻松上手的小甜品咯~快来试试吧
By铁锤肉肉
用料
山药40克成品豆沙00克糯米粉70克砂糖0g桂花蜜少许
做法步骤
1、山药上锅蒸0分钟蒸熟
、山药蒸熟捣成泥加糯米粉揉成团
3、山药团和豆沙团
4、山药团分成16克1个,豆沙团分成15克一个
5、模具里放一层山药加一层豆沙加一层山药按压成型
6、放入盘中上锅蒸十分钟
7、美味的豆沙山药糕就完成啦,蘸着桂花蜜巨好吃
山药的营养功效
山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
.滋肾益精
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
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