七种杂粮混合做成的馒头，健康又美味。
By星天部落
用料
全麦面粉6份红豆粉1份荞麦粉1份绿豆粉1份小米粉1份黑米粉1份茯苓粉1份酵母适量温水适量做法步骤
1、盆中按照比例放入杂粮。80克的豆浆杯，一杯为一份。
2、加入全麦粉。
3、混合均匀，加入发酵粉和温水，活成面团，发酵。
4、分成均等的两份，揉面。
5、搓成长条，用刀平均分成九等份。
6、揉圆，上笼屉，两层，一共18个。盖上盖子，第二次发酵。
7、蒸锅上汽，蒸20分钟即可。糖尿病人可以一顿吃一个。
小贴士
这个配方做出的馒头偏硬，不易发酵。想吃口感更好的，可以把全麦粉换成普通面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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