看来，要想减少丙烯酰胺的摄入，就要提醒自己远离煎炸食物、饼干蛋糕、锅巴薯片之类零食，坚持食物均衡和多样化的原则，避免过度烹调。( 范志红)
第二，目前中国的期货交易所产品丰富，市场的交易与持仓规模不断上升。明年期货上市品种将突破40个，期权的上市也将使对冲的手段、对冲的产品更加丰富。且各期货交易所已相继推出套利指令，明年还将会有更多的“连续交易”产品推出。而今后以交易所为核心的产品创新，还将会逐步过渡到以和投资者为核心的产品创新上来。
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