纪家伟：第一个应该是经营理念的冲击。过去，传统商业是以商品为导向，企业的一切活动如购、销、调、存各个环节都是围绕商品来展开的，谁有了商品谁就有了市场的主动权，把顾客看作是上帝只是一个口号。国际上的现代商业则是以顾客满意为导向进行企业活动，正如日本丰田公司的一句话“我们不是卖汽车，而是帮助顾客买汽车”。所以我们看外资商场，无论是它的店堂布置、商品陈列还是各种辅助设施，包括卫生间、停车场，最终目的都是要为来这儿的顾客提供一个满意的消费环境。
酸枣可药食两用，人们或用它来调节胃口，或配伍入药，或制成饮品服用，功效卓着。祖国医学认为，酸枣性平，味甘酸无*，入肝、心、胆经，具有宁心安神、护肤敛汗、养心益肝、健脑益智、醒神清窍之功。《神农本草经》载：酸枣，“主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹”。《药食真考·灌木篇》中说：“酸枣，其仁、花、枝、叶、果、根、芽皆可入药。芽，安神助眠；茎叶，去烦生津；枝，除皮疣湿*；根皮，消肿，治牙痛；果肉，消食、开胃、健脾；仁，宁心安神，催眠；花，泡茶饮，安神定志，除烦。”李时珍在《本草纲目》中亦云：“酸枣实味酸性收，故主肝病，……其仁甘而润，故熟用疗胆虚不得眠、烦渴虚汗之证。生用疗胆热好眠，皆足厥阴、少阳药也。”《简明中医学》里讲：酸枣仁，性味酸平，有养肝安神、催眠宁心之功，适用于失眠、健忘、头痛、心慌、盗汗、多梦、惊悸怔忡、四肢厥痛、下肢痛诸症。
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