玉米是日常生活中最为常见的一种粗粮食物，很多家庭当中都有种植过玉米的经验，而且玉米的口感软糯有嚼劲，味道清香，也深受人们的喜爱，而且玉米当中含有丰富的蛋白质，胡萝卜素，钙，镁，钾等多种营养成分，常吃玉米有助于开胃、益肺，宁心、清湿热，利肝胆，延缓衰老等功效，对人体有着很多的好处。
而糖尿病作为常见的一种富贵疾病，尤其是随着现在患有糖尿病人群越来越多，逐渐趋于年轻化，关于糖尿病的出现其实与不良的饮食生活习惯有着非常大的关系，所以一旦血糖升高，后期都需要通过服用降糖药物来稳定血糖水平，同时也要严格控制饮食摄入，才可以稳定血糖水平，避免并发症的出现。
玉米全身都是宝，常常被我们丢掉的玉米须，就有着非常丰富的药用价值，用玉米须泡水喝，还能够在一定程度上，辅助降低血糖水平，但是对于吃玉米到底是升血糖还是降血糖呢？不妨一起来了解一下。
糖尿病人吃玉米，究竟是升血糖还是降血糖呢？不妨听听医生怎么说有些人在血糖升高的时候，会选择服用玉米，代替其他高淀粉食物的摄入，玉米之所以受到很多糖尿病患者的欢迎，是因为玉米当中，含有酚类和*酮类物质，进入肠道之后，会抑制人体对葡萄糖的吸收，刺激胰岛素分泌，所以在健康情况下来看，每天吃一根玉米，并不会对身体有太大的影响，反而有辅助降糖的效果。
所以对于糖尿病人来说，适当吃一个玉米是可以的，但是不要过多服用，同时也要控制其中的总血糖值，尽量不要选择甜玉米和糯玉米，最好选择普通玉米，普通玉米的含糖量比较低一点，也比较适合糖尿病人群和减肥人群使用。
如果使用玉米加工之后的玉米面这种制品，建议大家还是尽量少吃，玉米面的升糖指数在68%左右，所以对于糖尿病患者购买玉米的时候，也要区分普通玉米或者甜玉米，建议选择普通玉米，这种升糖指数稍微低一点。
那么对于正常健康的人，常吃玉米有何好处呢？
保护心脑血管
玉米当中含有氨基酸、不饱和脂肪酸，以及多种微量元素和维生素，能为身体补充多种营养成分，其中的维生素，也能够降低体内甘油三酯和胆固醇含量，提高血管弹性，降低血压血脂，预防动脉硬化，预防血栓的形成，保护心脑血管健康。
美容减肥
玉米当中含有膳食纤维，能够有效地增加饱腹感，在减肥期间把玉米当作主食，能够有效的减少其他高热量食物的摄入，起到辅助减肥瘦身的效果。
保护眼睛
玉米当中，含有类*酮物质，对于人体视网膜*斑，有着很好的缓解作用，对于经常使用电子产品面对电脑工作的人群来说，多吃玉米，也有助于缓解眼睛干涩疲劳，视力模糊的情况。
延缓衰老
玉米当中含有一种谷胱甘肽的物质，是一种天然抗氧化剂，常吃玉米与维生素结合形成谷胱甘肽氧化酶，被人体吸收，能够起到抗氧化、延缓衰老的作用，也有助于美容养颜，让皮肤状态越来越好。
稳定血糖水平，不妨尝试以下几种食物：
1、开心果
开心果作为常见的一种坚果类，营养丰富，其中含有丰富的氨基酸，能够帮助修复受损的胰岛细胞，促进胰岛素分泌，提高胰岛素活性，有助于稳定血糖水平。
2、桑叶
桑叶也是一种常见的食物，常用桑叶泡水喝，有助于促进胰岛素分泌，提高胰岛素活性，降低血液当中胆固醇和甘油三酯含量，防止高血脂出现，也有助于稳定血糖，降低血压。
3、莴笋
莴笋口感清脆，吃起来也比较美味，而且莴笋当中，含有大量营养元素，能够有效的促进胰岛素分泌，对于血糖高的人群来说，平时可以通过适当服用莴笋，也有助于平稳血糖，远离糖尿病并发症。
4、火龙果
火龙果当中，含有丰富的维生素C，以及多种营养成分，也是一种天然的胰岛素，对于血糖高的人群来说，也可以通过多吃火龙果，有助于加快血液循环，促进有害物质的排出，预防糖尿病性，周围神经病变，有助于平稳血糖水平。
5、苦瓜
苦瓜也是最常见的一种蔬菜，苦瓜味道虽然比较特殊，但是苦瓜的营养成分是非常丰富的，不仅消炎杀菌，还含有类似人体胰岛素的物质，对于血糖高的人群来说，多吃苦瓜也有助于稳定血糖水平，预防糖尿病并发症出现。
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