糖尿病讲究饮食疗法，基本原则是根据病人的体重和活动量，估计所需总热量，合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。葡萄甜美多汁，每每想起*的甜葡萄、还有清香的玫瑰香葡萄总是垂涎欲滴。也许也正是由于葡萄的这种“甜”，让很多的糖尿病患者担心，不敢吃，怕影响血糖。其实这种担心绝不仅仅是针对葡萄，相信很多糖友对其他的水果也会心存顾虑，那么今天就以“葡萄”为引子，来为大家消除顾虑。首先需要肯定的是：对于糖尿病人而言，不仅葡萄可以吃，其他的水果也都可以吃。
消除大家的第一个顾虑------糖尿病人不能吃水果？
首先说，完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后不要一概排斥水果。再者，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不尽相同，所以，不可等同看待，要区分情况：不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情稳定，血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来，空腹血糖7.8毫摩尔/升以下（毫克/分升），餐后2小时血糖在10毫摩尔/升（毫克/分升）以下，以及糖化血红蛋白7.5％以下，病情稳定，不常出现高血糖或低血糖的患者，可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5％以下的蔬菜、水果，像草莓、西红柿、*瓜等。原来糖尿病人是可以吃葡萄的，只是还需要注意以下这些
每天吃多少合适
l水果是糖尿病食谱的一部分。每克新鲜水果产生的能量约为20－千卡。严格地讲，每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到－克，就要从全天的主食中减掉25克（半两），以免全天总能量超标。
消除大家的第二个顾虑——越甜的水果含糖量越高，对血糖的影响就越大？
这种认识是不准确的：
① 对于同一类水果而言，越甜的含糖量的确越多，例如*的葡萄齁甜，就一定要比一般的葡萄含糖量高，那么糖友如果吃甜度高的葡萄就要比普通的葡萄在数量上有所减少。
② 不同类别的水果比较就未必是越甜含糖量越多。
水果中所含葡萄糖、蔗糖、果糖比例各不相同，蔗糖为中等甜度，葡萄糖甜度最低，是蔗糖的0.7倍，果糖最甜，是蔗糖的1.8倍。在糖的数量相同的前提下，果糖的比例高则甜度大，而葡萄糖的比例高则不那么甜。所以糖友们在选择水果时看甜不甜是不靠谱的，最好的办法是搞清楚水果的GI（血糖生成指数）值。GI55为低GI水果，可优先选择；55≦GI≦70为中GI水果，可适当选择；GI70为高GI水果，要少吃。以葡萄为例，其GI值为43，为低GI水果，食用量可以控制在克，但如果是*的那种齁甜的葡萄还是要控制在至克左右为宜。
温馨提示：
1、葡萄皮和葡萄籽一起食用。葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助人体降低血脂，增强免疫力。鞣酸能够抗过敏、延缓衰老，还具有增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。花青素能强抗氧化性、抗突变、保护心血管等等。
2、经常腹泻的人最好少吃。因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。
3、脾胃虚寒的人不要吃。很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，最好以其他水果代替。
《中国居民膳食指南（）》中提出，保证每天摄入~克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。糖尿病人吃克葡萄是可以的，但是不推荐吃葡萄干。葡萄中还含有花青素、多酚类化合物等植物化学物，具有抗肿瘤、抗氧化、增强免疫力等作用。葡萄中含有的酒石酸等有机酸，能刺激人体消化腺分泌，促进食欲，有利于食物的消化，同时，也对维生素C的稳定性有保护作用。